El Coaching Nutricional ayuda a aquéllas personas que necesitan o quieren cambiar su alimentación por tres motivos fundamentales:
- Por decisión propia para bajar peso.
- Por decisión propia para comer saludable.
- Por indicación médica.
El Coach Nutricional es el encargado de acompañar a la persona que solicita el servicio de coaching nutricional, para ayudarle a marcar y conseguir su objetivo mediante la motivación y la orientación para conseguir sus metas nutricionales.
Hace un tiempo el coaching nutricional fue encasillado incluso como una pseudociencia, ésto quizás se debió al desconocimiento o falta de información de aquéllas personas que así denominaron éste servicio. Por ello, para quienes no entienden muy bien la función del coaching nutricional o incluso para aquéllos que piensan que es una moda más, es interesante hacer un símil entre un entrenador personal y un coach nutricional el primero ayuda a las personas que lo solicitan a perder peso o a mantenerse en forma y saludables a través del ejercicio de forma constante y motivada, y el coaching nutricional ayuda a las personas también a perder peso o a seguir una dieta indicada por su médico de forma fácil constante y motivada.
Visto éste símil para entender el trabajo de un Coach Nutricional, también hay que decir que muchas veces los entrenadores físicos también se forman como coach nutricional y viceversa.
Para quienes aun piensan que los coach nutricionales son falsos nutricionistas, también se equivocan en la mayoría de los casos, ya que los Coach Nutricionales se forman para poder ejercer ésta formación y en la mayoría de los casos son Nutricionistas que deciden ampliar su formación como coach nutricionales para hacer un seguimiento a sus clientes mediente la motivación.
Por otro lado, la mayoría de personas que buscan el servicio de un Coach Nutricional lo hacen para conseguir llevar a cabo una dieta indicada por su médico o especialista para mejorar su salud, muchos médicos y nutricionistas derivan a sus pacientes a los servicios de coach nutricionales para que éstos los ayuden a conseguir sus objetivos, de éste modo consiguen cambiar su alimentación de forma fácil, mediante la motivación y descubriendo a su vez bloqueos que les impiden seguir ésa dieta por sí mismos, y aprenderán a abrirse a la vida de forma decidida y con fortaleza, por que sí, el coaching nutricional, durante el acompañamiento para conseguir los objetivos, ofrece un gran apoyo psicológico para conseguir las metas tanto referentes al cambio de alimentación como otras metas de la vida.
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